原方萱妈,记录贴。
用料
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法
鸡蛋,黄油提前取出恢复室温一小时至少,粉类称好
黄油要一碰很软的状态
加入盐,糖拌匀,蛋液分8-10次加入搅打均匀
筛入粉类,翻拌80-100次
加入蜜红豆
分成两袋裱花袋中
抹平,震几下
预热烤箱190度放进烤箱170度15分钟
拿出来划口,继续150度30-32分钟
震模取出放凉
密封好放冷藏,三天后食用更佳