用料
牛奶饼干 | 350克 |
黑巧克力 | 200克 |
牛奶巧克力 | 200克 |
炼乳 | 170克 |
奶油 | 170克 |
黄油 | 30克 |
六个配料无蛋免烤超简单懒人巧克力蛋糕(chocolate lazy cake)的做法
选用普通的牛奶饼干就可以,把饼干在碗中掰碎
另一个碗中把黑巧克力和牛奶巧克力掰碎加入黄油隔水融化
熔化成巧克力酱后拌入炼乳和奶油搅匀
倒入饼干碎中搅拌一下
蛋糕模具中铺上保鲜膜然后把饼干碎和巧克力酱混合好后倒入模具中,冰箱冷冻至少六个小时
冻好后取出在室温下稍为放置一会儿直到保鲜膜可以顺利揭下,然后根据自己喜好撒上一些巧克力粉和打发的奶油(可以什么都不加就直接吃,味道一样好)