蛋糕卷，　丑丑的长颈鹿花纹，没有审美观的我

用料  

蛋糕卷，　丑丑的长颈鹿花纹，没有审美观的我的做法  

1. 蛋白加糖打发至大弯钩

2. 蛋黄加糖打发至浓稠，
   放入油混合均匀，
   再放入水混合均匀

3. 面粉过筛放入蛋黄糊中混合

4. 先取三分之一蛋白糊混合如蛋黄糊中。
   再将混合好的蛋黄糊倒回蛋白糊中混合均匀。

5. 去五分之一的蛋糊，放回盛过蛋黄糊的碗中，放入5G可可粉，混合均匀。

6. 将混合好的可可粉糊，用勺子成点状的铺在油纸上。

7. 将剩下的面糊盖在可可粉糊上，用刮刀抹平。

8. 烤箱 350℉180℃
   18-20分钟

9. 烤好的蛋糕片倒扣凉凉

10. 放凉的蛋糕撕去油纸，切去四边

11. 将奶油部分所有的材料混合好打发至大弯钩，
    均匀的涂抹在蛋糕片表层，只留一个遍空出来，

12. 按照寿司的方法卷起，用保鲜膜或者油纸包好，放入冰箱冷藏定型