用了500克淡奶油50克糖打发,结果伊利淡奶油很给力,居然剩了差不多100克淡奶油,就是融化太快,不稳定,有点软,下次加吉利丁试试,发个菜谱做个记录
用料
伊利淡奶油8寸生日蛋糕的做法
奶油放冰箱冷藏24小时,打奶油的盆也放进冰箱冷藏一会
加糖开始打,这一款淡奶油没有铁塔的硬,蛋糕切开后居然出现了流心,汗