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朱古力慕斯蛋糕chocolate mousse cake

来源：料理馆 3.04W 次

做的是來自微博梅之小榭的方子

用料

巧克力（可可含量高的更加浓郁）
淡奶油
吉利丁
糖

朱古力慕斯蛋糕chocolate mousse cake的做法

先把巧克力（大的要分成小块）放在容器里坐在温水里慢慢融化
淡奶油加糖后打发到稍微开始变稠就可以，不要打得太发噢，不然之后的慕斯糊会很浓稠不太好弄平整

小贴士

先寫個大綱之後再補充唄

#cake #mousse #慕斯 #朱古力

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