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香蕉草莓巧克力蛋糕条

来源:料理馆 5.77K 次
香蕉草莓巧克力蛋糕条的做法步骤图

此方来自i烘焙公众号,看到这款蛋糕就被它的颜值征服了,又对巧克力没有抵抗力,马上动手做了这款蛋糕,口感味道自我感觉超赞!所以就当搬运工,搬来与厨友们分享啦!

用料  

18×18cm正方活底不沾模具(如非不沾模具,要垫烤纸) 一个
巧克力 100克
无盐黄油 50克
细砂糖 70克
淡奶油 50克
低筋粉 70克
可可 20克
香蕉 2根
草莓 4-5个
鸡蛋 2个

香蕉草莓巧克力蛋糕条的做法  

  1. 巧克力碎隔水加热,加入黄油,糖,搅拌至完全融合。

  2. 分次加入打散的蛋液,拌匀倒入淡奶油,,继续搅拌。

  3. 拌匀后移开热水盆,加入过筛的低筋粉可可粉,搅拌均匀无干粉,倒入模具,上面放上切半的香蕉和草莓。

  4. 放入预热好170度的烤箱中下层烤35-38分钟左右,取出晾凉脱模,撒糖粉装饰,切条即可。

小贴士

切块后一次吃不完,装保鲜袋冰箱冷藏保存,3天内吃完!

#巧克力 #香蕉 #草莓 #蛋糕
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