此方来自i烘焙公众号,看到这款蛋糕就被它的颜值征服了,又对巧克力没有抵抗力,马上动手做了这款蛋糕,口感味道自我感觉超赞!所以就当搬运工,搬来与厨友们分享啦!
用料
18×18cm正方活底不沾模具(如非不沾模具,要垫烤纸) | 一个 |
巧克力 | 100克 |
无盐黄油 | 50克 |
细砂糖 | 70克 |
淡奶油 | 50克 |
低筋粉 | 70克 |
可可粉 | 20克 |
香蕉 | 2根 |
草莓 | 4-5个 |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉草莓巧克力蛋糕条的做法
巧克力碎隔水加热,加入黄油,糖,搅拌至完全融合。
分次加入打散的蛋液,拌匀倒入淡奶油,,继续搅拌。
拌匀后移开热水盆,加入过筛的低筋粉可可粉,搅拌均匀无干粉,倒入模具,上面放上切半的香蕉和草莓。
放入预热好170度的烤箱中下层烤35-38分钟左右,取出晾凉脱模,撒糖粉装饰,切条即可。
小贴士
切块后一次吃不完,装保鲜袋冰箱冷藏保存,3天内吃完!