很松软,口感细腻
适合6寸;烤箱温度170度,上下火
用料
鸡蛋 | 5只 |
细砂糖 | 80克 |
低筋面粉 | 100克 |
色拉油 | 40克 |
葡萄干 | 40 |
椰蓉 | 少许 |
葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法
准备好材料,蛋白蛋黄分开;
蛋白分三次加入60克糖;打发到冒尖
蛋黄加入剩下20克糖;打发浓稠;糊状
将蛋白和蛋黄分两次混合拌匀
在4里加入过筛面粉;拌到无干粉状态;烤箱预热;
加入色拉油搅拌均匀后;再加入干果
放入烤箱;调至170度;25-30分钟;上下火;放中层
完成
很松软,口感细腻
适合6寸;烤箱温度170度,上下火
用料
鸡蛋 | 5只 |
细砂糖 | 80克 |
低筋面粉 | 100克 |
色拉油 | 40克 |
葡萄干 | 40 |
椰蓉 | 少许 |
葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法
准备好材料,蛋白蛋黄分开;
蛋白分三次加入60克糖;打发到冒尖
蛋黄加入剩下20克糖;打发浓稠;糊状
将蛋白和蛋黄分两次混合拌匀
在4里加入过筛面粉;拌到无干粉状态;烤箱预热;
加入色拉油搅拌均匀后;再加入干果
放入烤箱;调至170度;25-30分钟;上下火;放中层
完成