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『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡

来源:料理馆 1.53W 次
『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤图

真的不能再简单了,拌一拌就可以,而且它的变化无穷无尽。
关键是热量还很低。
配方量可以做一个4寸圆模。
也可以随意装在任何可以密封的容器里。
用酸奶、黑芝麻粉这样的健康食材,变成一个健康低脂的甜品
很适合这样什么都不想做的炎热季节。

我用的是熟的黑豆浆粉,也可以换成奶粉或者黑芝麻粉(尤其推荐黑芝麻粉,用量可以加到20g)。
也可以按照你自己的心意搭配。

用料  

酸奶 1杯(135g)
黑豆粉/黑芝麻粉/奶粉 12-20克
零卡糖 1大勺
牛奶 100克
吉利丁 1片
黑芝麻(可选) 2克

『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法  

  1. 酸奶+黑芝麻粉或豆浆粉,拌匀。

    『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片冰水泡10分钟至软。擦干水份。

    『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶+零卡糖,小火加热至糖完全溶解,不要沸腾。
    温热的牛奶里加入吉利丁片搅拌至吉利丁溶解。

    『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤图 第4张
  4. 双奶混合拌匀。

    『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤图 第5张
  5. 冷藏一晚即可。
    还可以加一些红枣碎进去。
    按照自己的心意装饰。

    『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤图 第6张
  6. 享用时可以再淋上炼乳、蜂蜜等。只要你喜欢。
    :-D

    『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤图 第7张

小贴士

吉利丁片需要冰水泡软哦。

#超低 #慕斯 #酸奶 #大卡
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