【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
偶然看到烤验老师的方子，第一次尝试就成功，是一款省掉垫油纸轻松脱模的蛋糕卷，细腻的蛋糕底适合做蛋糕反卷，大家都来试试吧……
用料
| 蛋黄 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低粉 | 52克 |
| 牛奶 | 52克 |
| 蛋白 | 4个 |
| 香草精 | 几滴 |
| 细砂糖 | 60克 |
轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法
分离出四个蛋黄打蛋器搅开，一边倒入牛奶一边搅匀，再一边加入玉米油一边拌匀
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第2张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第2张")
筛入低粉划Z字拌匀
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第3张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第3张")
细砂糖分三次加入到蛋白里打至湿性发泡
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第4张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第4张")
挖三分之一蛋白进蛋黄糊里切拌均匀后倒入蛋白里切拌成富有光泽饱满的蛋糕糊，倒入模具，震模，不需要垫油纸
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第5张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第5张")
烤箱预热190，烤18分钟。我怕温度太高十分钟后调到185度左右烤20分钟这样
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第6张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第6张")
不烫手后倒扣脱模，周围如果粘比较紧用一根牙签四周划一下
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第7张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第7张")
漂亮的毛巾底就完成啦
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第8张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第8张")
再看看烤盘
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第9张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第9张")
卷上奶油装饰下就是美味又漂亮的蛋糕卷啦
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第10张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第10张")
完成啦
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第11张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第11张")
下午茶
![轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第12张]( "轻松做出毛巾底蛋糕卷（不用垫油纸）的做法步骤图 第12张")
小贴士
再看看烤盘
