这个👇🏻配方是我自己摸索出最简单而且超级好吃的配方!不需要称重,也不用蛋白蛋黄分离,更不用淡奶油香味也很浓郁,做出来的蛋挞中间蛋挞液特别嫩!
准备食材:
蛋挞皮16个
鸡蛋2个
250克牛奶(特仑苏一盒刚好)
白糖1勺15g 炼乳1勺(不需要控糖的小姐姐可用35克糖)
任意水果粒(黄桃 火龙果 香蕉……)
用料
牛奶 250 | 克 |
细砂糖 1勺(喜欢甜2-3勺) | |
鸡蛋 2 | 个 |
炼乳 1 | 勺 |
蛋挞皮16 | 个 |
黄桃 | 适量 |
蛋挞(低脂蛋挞液)超级无敌好吃又简单的做法
这盘是不加水果的
准备所有材料
碗中加入2个鸡蛋,1勺白砂糖 1勺炼乳 先放一半牛奶搅拌均匀(糖越多上色越深)
再加入剩下的半盒牛奶搅拌无颗粒即可
过筛一下,(可以过筛两遍更好)
可以提前把烤箱200度预热预热🔥将蛋挞液倒入蛋挞皮,8~9分满即可
放入几块切好的黄桃(前面有教做黄桃罐头哈)摆放整齐不要歪了,因为预热会膨胀,容易溢出来!
200度中层20-25分钟🕰(根据自己家烤箱温度情况适当延迟或提前)看颜色就知道!😇
完美出炉
黄桃蛋挞外酥里嫩~
原味蛋挞,超级香…你们快试试(❤ε❤)
趁热吃最好吃,是外酥里嫩,期待你们的的成品
小贴士
等你交作业哦~相互学习!😘