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全蛋无淡奶油版榴莲果肉蛋挞-美的32L烤箱

来源:料理馆 2.34W 次
全蛋无淡奶油版榴莲果肉蛋挞-美的32L烤箱的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200g
砂糖 30克
炼乳或细砂糖 15克
大号蛋挞 11个
榴莲果肉 60克

全蛋无淡奶油版榴莲果肉蛋挞-美的32L烤箱的做法  

  1. 鸡蛋打散后,加入细砂糖,炼乳,纯牛奶,搅拌均匀至细砂糖融化,过筛

  2. 烤箱上下火180度预热10分钟,在准备蛋挞液的时候就可以开始预热烤箱了。烤箱预热还剩一分钟的时候,用勺子挖6g左右榴莲肉到蛋挞皮中,再把过筛后的蛋挞液加到蛋挞皮中9分满,放入烤箱,上下火190度中下层25分钟,最后几分钟观察蛋挞焦斑情况,脾气大的烤箱提前关掉,脾气小的再多烤几分钟。

    全蛋无淡奶油版榴莲果肉蛋挞-美的32L烤箱的做法步骤图 第2张
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