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入口即化玛格丽特饼干

来源:料理馆 2.41W 次
入口即化玛格丽特饼干的做法步骤图

用料  

低筋面粉 85克
玉米淀粉 80克
熟蛋黄 2个
黄油 75克
糖粉 30克
1克

入口即化玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油加糖加盐粉混合稍微打发到颜色变浅

  2. 再加入两个熟蛋黄记得搅拌至无颗粒

  3. 加入淀粉和低筋面粉揉成面团

  4. 用保鲜膜包住面团冰箱冷藏30分钟到1小时

  5. 取出,掰下一小块揉成小团,然后用拇指向下按压,面团会自动裂开成型

  6. 放入烤箱170度20分钟(可以先15分钟看下上色情况及时调整)

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