过年宅家做蛋糕 | 创意几何沙布列挞~

这是#走壹2021年要做50个蛋糕#的第⑦篇~

这一期玩得挺开心~是临时兴起做的，没有特别mai什么装饰的材料，但成品的造型个人很喜欢~
装饰部分是用做饼干的边角料做的，搭配起来居然有点好看，我可太爱了~

因为外形有方、有圆、有三角，就取名【几何沙布列挞】了哈哈（草率了啊走壹~）~

另外，香草卡仕达酱之前出过很多次，本期不再啰嗦了，大家可到往期复习。指路：


希望这期你们也看得开心~~

用料  

过年宅家做蛋糕 | 创意几何沙布列挞~的做法  

1. Step 1：沙布列饼干
   1
   黄油提前从冷冻室转到冷藏室冷藏，切小块。
   2
   将所有材料混匀（手动or机器均可），揉成团。

2. 3
   借助烘焙油纸将面团整理成厚度1.5mm的饼皮，送冰箱冷冻5min定型。

3. 4
   定型后取出分割，码烤盘上。

4. 5
   放烤箱烘烤（中层，160℃-15min左右），时间和温度仅供参考。
   
   6
   取出晾凉。

5. Step 2：香草卡仕达酱
   
   做法请看往期：
   
   
   
   装入裱花袋备用。

6. Step 3： 组合
   
   1
   由下往上组合：
   饼干-卡仕达酱-饼干-卡仕达酱-饼干，顶部我是用边角料做的装饰（小饼干+卡仕达酱），临时DIY实在太有趣了！大家随意发挥哦~

7. 这个小蛋糕的外形有方、有圆、有三角，就取名【几何沙布列挞】吧~
   
   希望这期你们也看得开心~~