仙人球布朗尼杯子蛋糕

即使在困难的环境下，仙人球也能够生长，可见这种植物有多么的坚强。今天，小益君（ID:yijiashj）向大家推荐的正是盛夏时分也坚挺风靡的“仙人球布朗尼杯子蛋糕”。

烘焙道具看这里：杯子蛋糕模具，杯子蛋糕纸托，wilton裱花嘴#18，#352，#1

用料  

仙人球布朗尼杯子蛋糕的做法  

1. 【布朗尼杯子蛋糕】黄油隔热水融化成液体，或者用微波炉加热融化成液体。用同样的方法融化黑巧克力备用，核桃仁敲碎备用。

2. 在黄油还有余温的时候加入细砂糖和盐，搅拌均匀，待黄油慢慢变成啫喱状即可，再加入鸡蛋，画圈搅拌均匀。

3. 加入融化的黑巧克力，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉和可可粉，继续充分混合均匀。

5. 倒入核桃碎，用刮刀翻拌均匀。

6. 杯子蛋糕模具中放入杯子蛋糕纸托，倒入布朗尼糊。

7. 烤箱预热180°C，烤25~30分钟，晾凉。

8. 【奶酪霜】奶油奶酪和黄油室温软化，黄油打散，加入奶油奶酪和糖粉，打成轻盈的霜状，留下少量原色，其它全部调成绿色。

9. 【仙人球造型】用小刀把草莓休整成球状，涂抹绿色奶酪霜后，放在布朗尼杯子上。

10. 【造型】用wilton#18裱花嘴裱出星型花仙人球，用wilton#352裱花嘴裱出条纹花仙人球，再用wilton#1裱花嘴点上仙人球小白刺，最后装饰上巧克力花。