网上买了个菠萝蜜,好不容易拨出来,一下子又吃不完,放在冷冻冰了一部分,今天拿出来跟着网友食谱做了个马芬蛋糕,味道不错,做起来也容易。做之前要把食材都准备好。
用料
菠萝蜜 | 90克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 45克 |
花生油 | 20克 |
糖粉(糖霜) | 30克 |
鸡蛋(大小适中) | 1个 |
展艺双效泡打粉 | 4克 |
菠萝蜜马芬蛋糕快手版的做法
首先把食材都准备好
菠萝蜜,牛奶,鸡蛋,放到九阳料理机安果汁键,打到无颗粒的糊状。
加入糖霜,油充分搅拌均匀。
筛入低筋面粉,泡打粉,轻轻翻拌均匀至无干粉状态。切拌也可以。
倒入马芬杯中,小杯可以倒5-6杯,我这个是4杯。
烤箱无预约170°23分钟的成品
掰开一个,松软清香。做下午茶也不错的。
连掰了2个。开吃后补了图。😊