面包机懒人提子白切

用料  

面包机懒人提子白切的做法  

1. 先液体后固体的程序，把除葡萄干之外的材料依次放入面包机。
   tip1:糖和盐要放在两个对角，不要接触；
   tip2:鸡蛋和牛奶的总量是200ml，蛋液可以留出一点点在烤之前刷在面包表面，烤出来的面包色泽会好看哦～
   tip3:在堆起来的面粉山上挖一个小坑放酵母。

2. 启动普通面包程序，用的aca老式机器，听到加料蜂鸣声手动停止，加入沥干的洗净葡萄干。
   再次启动普通面包程序，相当于增加揉面时间，这样才会出筋膜，不然最后成品不够松软。
   发酵程序走完烘烤之前再次停止，排气，二发，40-50分钟后将先前留出的蛋液刷在面包表面，这样烤出来的面包会有光泽感，更美观哦。
   最后，启动烘烤程序，45分钟左右香喷喷的提子包就出炉啦！