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柔软小面包

来源:料理馆 3.14W 次
柔软小面包的做法步骤图,柔软小面包怎么做好吃

用料  

奶粉or椰子粉or可可 30克
高筋面粉 500克
酵母 6克
鸡蛋 1个50克
细砂糖 60克
6克
牛奶 260克
黄油or椰子油 50克

柔软小面包的做法  

  1. 除了黄油外,按照配料表的顺序加入揉面机中,揉20分钟后,再加入黄油揉20分钟,初次发酵50分钟。
    整形后放入温暖湿润处发酵30分钟后,涂抹蛋液,放入中层,烤箱180℃,30分钟。
    用椰子油的话必须是固态的,液体的油放进面团不行哦!

  2. 出炉后放凉装袋保存,吃的时候可以微波炉20秒,柔软有弹力!

小贴士

非常柔软的一个配方

#好吃 #柔软小面包 #小面包
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