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学习了面包

来源:料理馆 1.99W 次
学习了面包的做法步骤图,学习了面包怎么做好吃

用了160分钟,这是我在日本ABC学校做的第N个面包了,孩子们超级喜欢吃,回家8岁儿子10女儿就把5个面包抢完了,第一次如此荣幸,因为孩子们其实不喜欢甜食,这个面包是带点咸的,用苏打水煮过后才有的表皮黑色!特别香。
制作其实简单,就是我这个新手,还不会编辑这该死的复杂说明。

用料  

法式面粉 150克
酵母粉 小勺1+1/3
糖 小勺1+1/3
麦芽糖粉 小勺1/2
牛奶 100cc
水 80-90cc(根据面粉吃水度不同加减)
以上装一个大钵
👇装小钵
法式面粉 150克
小勺1/2
无盐黄油 20克
下面是煮面包用的碱性开水
开水 2L
苏打(重曹) 大勺8
小勺4
成型涂的蛋水
蛋液 26克
大勺1
钻饰物
岩盐 少许(小勺1/4)
白けしの実(比白芝麻小的圆的果粒) 小勺1/2

学习了面包的做法  

  1. 成品

    学习了面包的做法步骤图,学习了面包怎么做好吃 第2张
  2. 成品

    学习了面包的做法步骤图,学习了面包怎么做好吃 第3张
  3. 第一次发下厨房,我已经尽力了

    学习了面包的做法步骤图,学习了面包怎么做好吃 第4张
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