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带饭100天打卡～第1
佛卡夏真的是好吃又好做
没什么难度还可以自由发挥
配料为8寸小披萨盘大小，如果放大或缩小要按比例增减用量哦🍕
用料
| 【面包体】 | |
| 全麦粉 | 100克 |
| 水 | 100毫升左右 |
| 特级初榨橄榄油 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 干酵母 | 3克 |
| 奶粉（可不加） | 1勺 |
| 【装饰】 | |
| 喜欢什么就放什么 |
🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法
100克全麦粉+1勺奶粉+1小勺盐+适量水+3克酵母+1勺橄榄油
![🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第2张]( "🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀，搅拌成一个水分较大的不是很成团的面团，全麦不太好光滑，普通面粉是可以成团的
根据面粉吸水性调整水和面粉的用量
然后封保鲜膜，冰箱冷藏发酵一夜
第二天可以扒拉开可以看到有气孔，稍微搅一搅排排气![🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第3张]( "🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第3张")
模具刷点油，或者铺油纸也可以，把面团转移上来铺匀
封保鲜膜再到温暖的地方发酵35分钟左右![🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第4张]( "🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第4张")
表面刷一层橄榄油
手指蘸点油在表面戳一戳![🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第5张]( "🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第5张")
开始摆装饰创作🌸
摆完可以撒一些自己喜欢的香草🌱![🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第6张]( "🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第6张")
230℃预热烤箱
中层上下火烤制20分钟左右![🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第7张]( "🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第7张")
出锅啦～香喷喷～油画一样的大面包
做早餐非常可以啦😋
组织也超级棒哦😋![🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第8张]( "🍕全麦少油低卡佛卡夏Focaccia（有手就能做系列～手不沾面免揉面的面包～可以画画的面包🍞）的做法步骤图 第8张")
小贴士
具体烤制时间根据烤箱的脾气掌握哦
