小米面包

用料  

小米面包的做法  

1. 小米淘洗干净，加水煮饭。
   煮好后加糖和适量牛奶搅拌均匀。
   放凉后均分成9个/16个。

2. 面包机和面。黄油后加。
   一发，发酵至2倍大。

3. 面团排气揉匀，均分成9个/16个。
   盖保鲜膜松弛15分钟。

4. 分别包好。
   二发，发酵至2倍大。
   刷蛋液/蜂蜜水，撒芝麻/杏仁片。

5. 烤箱预热。上下火160℃，20分钟。