松软香甜的马来西亚道地椰糖椰丝面包（隔夜冷藏）

浓浓的椰糖味的椰丝搭配着松软的面包，让你不知不觉吃下了不少。晚饭后，我把面团混合后，放入冰箱冷藏发酵，隔天回室温30分钟后、包入馅料。二发至1.5倍，送入预热170分钟烤25-30分钟。

用料  

松软香甜的马来西亚道地椰糖椰丝面包（隔夜冷藏）的做法  

1. 馅料：拌匀所有材料，煮至收汁。我喜欢勾芡，口感更好更滑嫩。（勾芡：1茶匙玉米淀粉+1勺水）待凉分割9等份。
   面团：混合所有材料拌匀，搓揉至面团光滑，拉出薄膜。冷藏发酵12-16小时双倍。排气，分割9分。

2. 包入馅料。二发过来1.5倍。

3. 二发🀄️

4. 二发中

5. 出炉了

6. 刷上牛奶的面包

7. 刷蛋液和撒上芝麻的小面包