新手也能成功的吐司！（水合法）

@Lunar野生烘焙师👉🏻微博、抖音的方子基础上改良的
适合不想放糖、牛奶的人，放的蜂蜜！超级软！！老老实实的二发法，下次再试试一发

用料  

新手也能成功的吐司！（水合法）的做法  

1. 一样用的水合法，除黄油、酵母以外，所有材料搅匀醒30分钟以上出厚膜。黄油拿出来软化。

2. 加入酵母搅匀，然后加黄油搅匀。中档出手套膜

3. 烤箱发酵功能发2小时，看上去有点过，我一直怕翻车，其实没影响，也没有酸味！

4. 拿出后疯狂排气、擀卷、造型，然后二发到模具8分满

5. 烤箱预热180℃，上火170℃下火190℃烤35分钟出炉 趁热现吃！软的头皮发麻！！

小贴士

不要加长时间了，不然外面一圈不够好吃