真材实料,卷起香肠吃更好吃。
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 50克 |
黄油 | 30克 |
装饰: | |
芝士丝、香肠 | 适量 |
蛋液 | 鸡蛋1+1勺水 |
超简单松软拉丝芝士面包/芝士香肠面包(直接法)的做法
把所有材料拌匀,搓揉至面团光滑,拉出薄膜。发酵至双倍。或直接放入面包机,搅拌均匀,发酵至双倍。
发酵好后,排气、分割,16等份。
可以卷起香肠,或包入芝士。涂上蛋液,撒上少许芝士。二发至1.5倍。
放入预热180度烤15-20分钟左右至黄金。
香肠芝士面包
芝士面包
满屋飘香着芝士味。
松软拉丝
里里外外都是满满的芝士。
里面包着微甜的卡斯大酱,很好吃。
咸甜适中。