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香浓巧克力花生酱香蕉派Chocolate peanut butter banana pie

来源:料理馆 2.36W 次
香浓巧克力花生酱香蕉派Chocolate peanut butter banana pie的做法步骤图

超级香浓巧克力和花生酱优秀搭配。搭配口感细腻的chantilly,黄油酥皮入口即化,香蕉夹层可以根据自己喜好添加。

用料  

黄油 120克
鸡蛋 1个
细砂糖 60克
1克
香草精 1勺
牛奶 20
低筋面粉 185克
🍫巧克力酱
牛奶 375克
香草 1勺
1克
淀粉 3勺
70克
鸡蛋 3个
牛奶 3勺
黄油 4勺
巧克力 90克
花生酱 60勺
chantilly香缇丽
奶油 200克
115克
奶油粉 1克

香浓巧克力花生酱香蕉派Chocolate peanut butter banana pie的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖打发

  2. 鸡蛋和香草精打散,分次加入

  3. 加入牛奶

  4. 面粉过筛搅拌均匀

  5. 放入冰箱冷藏

  6. 做巧克力酱,牛奶,香草精,盐煮微微沸腾

  7. 鸡蛋,糖打散,淀粉和牛奶搅拌均匀,成淀粉水

  8. 一边搅鸡蛋,一边把牛奶倒进鸡蛋液。再倒回锅中,加入淀粉水,煮到稠

  9. 奶油加糖打发冷藏备用

  10. 派皮擀成半寸厚度,平铺在模具中,铺上油纸,撒上豆子或者烘焙石,180°烤15-18分钟

  11. 派皮凉了之后倒入巧克力酱

    香浓巧克力花生酱香蕉派Chocolate peanut butter banana pie的做法步骤图 第2张
  12. 香蕉切片

    香浓巧克力花生酱香蕉派Chocolate peanut butter banana pie的做法步骤图 第3张
  13. 挤上奶油,撒巧克力碎

    香浓巧克力花生酱香蕉派Chocolate peanut butter banana pie的做法步骤图 第4张
  14. 不要让香蕉露出来,藏在派里

    香浓巧克力花生酱香蕉派Chocolate peanut butter banana pie的做法步骤图 第5张
#peanut #Pie #Banana #butter
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