用料
飞饼皮 | 三张 |
菠萝 | 一个 |
蛋黄 | 一个 |
低粉 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
飞饼版菠萝派的做法
菠萝一个,去皮,取三片切成蓉
不粘锅放少许油,入菠萝蓉翻炒,略收杆后放糖和低粉,炒至基本干
飞饼皮解冻至软,一边放入菠萝酱
另一边叠起,压实,用叉子压出花纹
刷上蛋黄
烤箱180度,16分钟,美味菠萝派成功
小贴士
菠萝熟后会更酸一些,爱甜口的可以再多放点糖。
用料
飞饼皮 | 三张 |
菠萝 | 一个 |
蛋黄 | 一个 |
低粉 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
飞饼版菠萝派的做法
菠萝一个,去皮,取三片切成蓉
不粘锅放少许油,入菠萝蓉翻炒,略收杆后放糖和低粉,炒至基本干
飞饼皮解冻至软,一边放入菠萝酱
另一边叠起,压实,用叉子压出花纹
刷上蛋黄
烤箱180度,16分钟,美味菠萝派成功
小贴士
菠萝熟后会更酸一些,爱甜口的可以再多放点糖。