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家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)

来源:料理馆 2.03W 次
家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法步骤图

披萨有肉有菜还有主食,可以说是很方便了,可是平时出去吃,料又总觉得不够多。现在我们自己在家就可以做啦,干净卫生又好吃。
需要用到烤箱,烤盘,油纸,擀面杖,秤,炒锅铲子

用料  

披萨酱
洋葱 半个
大蒜 6瓣
番茄 2个
饼皮
中筋面粉 100克
酵母粉 3克
20克(按面粉吸水添加)
鸡蛋 1个
1克
成品
鸡肉
玉米
拉丝芝士
黄芥末酱

家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法  

  1. 先做饼皮,酵母放在水或牛奶里面化开

    家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉,鸡蛋放入搅拌盆中,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,没有干粉即可

    家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法步骤图 第3张
  3. 活成一个面团,一次发酵

    家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法步骤图 第4张
  4. 用保鲜膜盖好,发酵到两倍大

    家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法步骤图 第5张
  5. 发酵时,我们准备披萨酱
    番茄,蒜,洋葱弄成碎末,放盐下锅炒,炒到没有水,干干的。

    家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法步骤图 第6张
  6. 饼皮发酵好后,取出按压排气,擀成一个饼,然后扎一些点点,铺上披萨酱。
    然后放鸡肉,玉米,奶酪,再撒一点黑胡椒

    家庭披萨(披萨酱,饼皮,成品一次教给你)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱150℃,25分钟就好啦,太香了
    忘记拍照就吃完了

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