九寸披萨

大人小孩都喜欢的哦～～～

用料  

九寸披萨的做法  

1. 所有材料（除黄油之外）混合在一起，揉成团，把黄油揉进去，将面团揉的表面光滑，放进盆里发酵，等面团发酵到原来的两倍大，手指蘸粉戳进去不会回弹，就发酵完毕了。

2. 将发酵好的面团，压扁排挤空气，揉成团醒面十分钟，醒面结束，将面团擀成九寸大小，放进披萨盆（放进之前把披萨盆抹油），用叉子将面饼扎洞。

3. 抹上披萨酱或者番茄酱

4. 先撒芝士和洋葱，再放上准备好的食材（食材从大到小摆放）。

5. 最后再撒上一层芝士，把饼边都抹油，预热烤箱190℃，预热完，放进烤箱。烤箱上下温度190℃，15分钟。

6. 等芝士化了，略略上色，香喷喷的披萨就烤好喽。

小贴士

1，披萨最好用马苏里拉芝士，可以拉出丝儿的。
2.这个披萨的原材料的量可以做两个六寸的披萨，我们喜欢吃薄底的，所以做成了九寸的。