有点丑，但你还会再做一次的白煮蛋三明治

就蛋剁碎，这个步骤会比较麻烦点，有小技巧可以更便利快速的，欢迎告知，高手在人间，哈哈哈。
加糖（一点点就好）是为了中和蛋黄酱的咸味，这个三明治很简单但味道又很高级，很推荐大家试试。

用料  

有点丑，但你还会再做一次的白煮蛋三明治的做法  

1. 蛋煮熟，我这边多啰嗦几句，怕有人不会水煮蛋，凉水放蛋开盖煮，等水冒泡了，关火盖锅盖，不用管，蛋会自己在热水里闷熟（10分钟）

2. 煮好的蛋，剥壳切小块再剁碎

3. 往盛着蛋的碗里先加胡椒粉（黑胡椒也可以）和糖（先一点点），拌一拌后，开始挤蛋黄酱（咸的），把所有东西混合搅拌，试味道。最后一步，把调好的酱抹在买来的吐司片上，动手能力有点差，你们会做的更好看：）