用料
嫩莴苣 | 两根 |
红辣椒 | |
蒜末 | |
盐 | |
糖 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
白醋 | |
料酒 | |
柠檬汁 | |
香油 |
剁椒莴苣塔的做法
嫩莴苣两根去皮切长条,加入蒜末、一勺半盐拌匀,腌制20分钟后,逼去盐水,再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀,再腌制10分钟
红辣椒一个切小丁,白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁
将莴苣抖掉蒜末,整齐在在盘中码成塔形,浇上味汁即可
用料
嫩莴苣 | 两根 |
红辣椒 | |
蒜末 | |
盐 | |
糖 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
白醋 | |
料酒 | |
柠檬汁 | |
香油 |
剁椒莴苣塔的做法
嫩莴苣两根去皮切长条,加入蒜末、一勺半盐拌匀,腌制20分钟后,逼去盐水,再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀,再腌制10分钟
红辣椒一个切小丁,白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁
将莴苣抖掉蒜末,整齐在在盘中码成塔形,浇上味汁即可