原本想做香菇油菜的包子,但是超市油菜卖没了,就买了大头菜的,没想到无敌好吃,大头菜和香菇完美结合,因为太简单,就没有拍照
用料
大头菜 | 1个 |
香菇 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
适量的意思就是喜欢 | 吃就多放一点 |
白胡椒粉 | 适量 |
新手必学大头菜香菇素包的做法
大头菜切碎备用
香菇切丁,用油炒一下,炒到香菇表面油汪汪的
葱和姜切末,不喜欢吃葱可以不放,建议姜一定要放多一点,
把大头菜,香菇,姜混合,加盐,鸡精耗油,以及适量白胡椒粉,
白胡椒一定要放,用来遮盖大头菜的土腥味
不用放油,因为炒香菇里已经有油了,
接下来就可以包包子了,死面发面随意好吃,记得反馈图片哦😘😘😘
小贴士
大头菜直接剁碎就可以了,很好剁,用机器打的话,太碎,口感不好,香菇也是,直接切就行,