用料
面粉 | 600克 |
酵母 | 5克 |
水 | 140克 |
牛奶 | 200克 |
猪油 | 家里用的勺子一勺子(没有也可以) |
白糖 | 25克 |
胡萝卜一根 | 1根(放油炒一下) |
木耳 | 10几朵 |
香菇 | 12朵 |
鸡蛋 | 4个 |
新手可以尝试的素包子的做法
酵母温水化开,倒入面粉,加牛奶,白糖猪油,揉成一个光滑的面团,放温暖处发酵
发酵的同时准备素包子馅,鸡蛋炒散放凉,胡萝卜炒软,香菇焯水剁碎,木耳泡发剁碎,加点香葱,依次加入酱油,耗油,十三香,盐,鸡精,食用油。
这是刚出锅的,新手形状包的不好看,味道很赞
吃出了肉的味道
松松软软的,特别好吃