之前发了红薯饼很受欢迎,所以今天做了南瓜版本的,其实是差不多,南瓜饼是非常简单易上手。
🍠红薯饼教程:
🍘炸麻球(红豆馅)
用料
南瓜 | 300克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
玉米油 | 40克 |
糯米粉 | 200克 |
南瓜饼(简单易上手)的做法
所需材料
先把南瓜小切块放锅进里蒸20分钟左,右可以拿个筷子戳一是下不是软了。力火大家不都同,需要自己控掌。
蒸好了拿出来在放过筛上让,它把水滴份干,南瓜有会很多水,份所以跟红的薯配方会有改所变。
放入盆中把南瓜成捣泥,加入砂糖30克,喜欢吃甜多的加一点,南瓜来本就是甜的
忘了拍图,糯米粉放入200克,慢慢放,不粘手就可以了,千万别一次性倒入糯米粉。可能你不用200克,可能你多余200克,反正适可而止。
然后一个30克左右成撮图中样这,无所谓的,没也称无所谓随便弄就圆可以了,这步重不要。
然后把一它个个压按扁
锅里火开放进去炸就可以了。不喜欢炸的可以锅放里煎。里锅烫了就可以改为小火了。一定要用子筷两边翻来翻去不,要让焦它了就可了以。
流口了水吗?
南瓜要饼比红薯吃好很多,一口气孩子吃们完了。
家里有面包粉的也可以裹起来,咬起来也会更脆,没试过的可以裹两个尝尝味道。
小贴士
糯米粉慢慢加进去