🍕🧀️🍠手抓饼版芝士焗紫薯

清理冰箱发现了一包芝士碎🙄，厨房某角落一个孤零零的紫薯🍠……

冬日必备，外酥内软，香甜的紫薯搭配拉丝芝士碎，芝士控不能错过的简单美味之一.

用料  

🍕🧀️🍠手抓饼版芝士焗紫薯的做法  

1. 紫薯去皮，切块，上锅蒸熟.

2. 趁热用叉子碾成泥，加入两大勺炼奶（嫌太甜或者不够甜可以自行调节炼奶多少），如果碾的过程感觉比较干，可以再倒入少许牛奶.

3. 材料集合.

4. 准备一张手抓饼（稍微解冻就可以），烤盘底部铺油纸，撒上芝士碎（这个我最爱，怎么撒都感觉不够，撒得太欢快的后果马上出现😫😫😫）

5. 铺上一层紫薯泥，整理平整.

6. 再撒上一层芝士碎.

7. 小心翼翼的把手抓饼包起来.（馅料太多的反面教材出来了！😑）

8. 反过来，牙签扎小孔.

9. 刷蛋液.

10. 烤箱提前预热，上下火180度15分钟.

11. 出炉切开，满满的都是爱❤️❤️❤️.外皮酥脆，内里芝士紫薯香甜软糯，一口气能吃完一个有木有.冬日必备的简单快手小甜品之一.