小茴香摊饼（低脂素食）

用料  

小茴香摊饼（低脂素食）的做法  

1. 小茴香洗净，切碎，放入盆里，加入盐，搅拌均匀，腌15分钟，加入面粉，搅拌均匀，加入适量的水，成为面糊，静置30分钟。

2. 平底锅抹少许植物油，倒入小茴香面糊，摊薄，小火，慢慢烙熟即可。