【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
热量：358kal
蛋白质：32g
脂肪：11g
碳水：33g
用料
| 鸡蛋 | 2 个 |
| 杏鲍菇 | 100g（两根） |
| 洋葱 | 40g |
| 毛豆 | 20克 |
| 素肠（面筋） | 55g |
| 黄瓜 | 1根（用不到这么多多） |
| 山药（蒸熟） | 100g |
食材丰富的高蛋白蛋饼的做法
素肠撕成片
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第2张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第2张")
杏鲍菇切片
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第3张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第3张")
黄瓜削片（用削皮刀）黄瓜主要是增加口感（黄瓜其实用不了一根，削几片就好啦）的，也可以不要
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第4张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第4张")
鸡蛋搅成鸡蛋液
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第5张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第5张")
洋葱切丁
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第6张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第6张")
毛豆仁 素肠 杏鲍菇 过水焯熟后捞出（水中加盐）
洋葱丁炒香，均匀铺撒在平底锅上
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第7张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第7张")
把炒熟的素肠 毛豆仁 杏鲍菇均匀铺撒在锅底上，在倒入鸡蛋液
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第8张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第8张")
蛋饼熟后，一边放入黄瓜片，一边放上蒸熟的山药
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第9张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第9张")
把饼卷一卷，就可以盛出啦
![食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第10张]( "食材丰富的高蛋白蛋饼的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.想要更丰富的味道，在步骤9或步骤10加入酱料就好啦
2.这个配方最好选用小一点的平底锅，不然摊的太薄容易破（像我一样）
要是没有小的平底锅，不在意热量的可以再添加一个鸡蛋也行
