在家也能做出不输街边的葱油饼
用料
香油 | 10克 |
面粉 | 250克 |
开水 | 120ml |
冷水 | 50ml |
小葱 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 3克 |
家常版葱油饼的做法
准备食材
面粉加开水搅成棉絮状
加入冷水,和成面团
用保鲜膜包好,静置30分钟
做油酥,面粉+香油
面团均匀分成6份
面团擀成长条,抹上油酥
撒上葱花,盐、五香粉
卷起来
用掌心按平
煎至两面金黄
完成啦
在家也能做出不输街边的葱油饼
用料
香油 | 10克 |
面粉 | 250克 |
开水 | 120ml |
冷水 | 50ml |
小葱 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 3克 |
家常版葱油饼的做法
准备食材
面粉加开水搅成棉絮状
加入冷水,和成面团
用保鲜膜包好,静置30分钟
做油酥,面粉+香油
面团均匀分成6份
面团擀成长条,抹上油酥
撒上葱花,盐、五香粉
卷起来
用掌心按平
煎至两面金黄
完成啦