西红柿大杂烩炒饭

家里有好多种菜，然后决定都放一起试试，主料是西红柿，所以我坚信不会难吃，过程没有拍照片，因为没有这个习惯，大家见谅！

用料  

西红柿大杂烩炒饭的做法  

1. 准备：土豆，香菇，胡萝卜，洋葱，鱼丸类，都切成丁，大蒜切沫，烤肠切片，油菜切段，西红柿剥皮切成小块。
   首先起锅烧油炒鸡蛋，炒火小点炒熟盛出备用！
   继续还是这个锅不用刷直接加油，放入蒜沫洋葱炝锅小火，煸出香味，放西红柿炒软，加一碗水，倒入土豆胡萝卜香菇鱼丸，放调料，生抽一大勺，糖两小勺，鸡精两小勺，盐大概五六勺，这个自己尝咸淡，如果水少就加一点水，随时盯着不要糊锅，炖十多分钟尝尝土豆，炖成不软不硬那种，不能太面，也不能太脆，加入鸡蛋翻炒，加油菜和烤肠都放在表面继续炖一会菜熟了就可以了，最后倒入大米饭，不停的翻炒，均匀即可！