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得闲炒饭

来源:料理馆 1.5W 次
得闲炒饭的做法步骤图,得闲炒饭怎么做好吃

用料  

随意
鸡蛋 随意
豆角 随意
肉胶 随意
少许
蚝油 少许
酱油 少许
少许
蒜末 少许

得闲炒饭的做法  

  1. 水油盐糖放在一起煮开后放豆角煮熟后冲冷水

    得闲炒饭的做法步骤图,得闲炒饭怎么做好吃 第2张
  2. 煎肉胶,为了防止肉胶粘锅和粘手,煎Pen锅底放油,再用装肉胶袋子粘上油把肉胶压好这样做肉胶煎起来很方便,不会粘到手。开火煎

    得闲炒饭的做法步骤图,得闲炒饭怎么做好吃 第3张
  3. 把肉饼豆角切粒,豆角油蒜末酱油盐糖炒一下,这豆角才入味,一个炒碎鸡蛋放好备用

    得闲炒饭的做法步骤图,得闲炒饭怎么做好吃 第4张
  4. 放油锅里家热,放米饭炒,一定用少火炒,粘锅,把步骤3放进去拌匀放蚝油酱油盐糖,炒匀,炒到米饭会跳起来可以了。一定要少火炒,图片里是炒好了基本上没有粘锅,有时觉得快要粘锅关火回一下温再炒

    得闲炒饭的做法步骤图,得闲炒饭怎么做好吃 第5张
  5. 炒好米饭🍚

    得闲炒饭的做法步骤图,得闲炒饭怎么做好吃 第6张

小贴士

没有分量一切随意的

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