用料
胡萝卜🥕 | 1根 |
生菜🥬 | 4片 |
牛肉🥩 | 200克 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
米饭🍚 | 2碗 |
生抽 | 2勺 |
橄榄油/食用油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
胡萝卜🥕生菜🥬牛肉🥩 蛋炒饭🍳🍚的做法
提前准备好米饭,凉凉备用。
将牛肉切片;
加入料酒、淀粉腌制;备用。胡萝卜洗净,切成小碎;
生菜洗净,切成小片。
备用。1. 将鸡蛋洗净,磕入碗中搅拌均匀。
2. 锅中倒入橄榄油/食用油。
3. 待油热倒入蛋液翻炒变色。
4. 盛出备用。1. 锅中加入橄榄油/食用油。
2. 待油热倒入牛肉翻炒。
3. 加入胡萝卜煸炒变色。
4. 然后倒入米饭翻炒。
5. 放生菜、摊熟的鸡蛋一同翻炒。
6. 最后倒入适量生抽。
小贴士
可以撒些黑胡椒碎。