用料
牛肉圆 | 七个 |
面条 | 一份 |
豌豆 | 少许 |
葱 | 少许 |
菊叶 | 一小把 |
肉圆炒面的做法
将煮好的碱面用凉水过后沥水 将香油拌入 防止粘连
炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒 再倒入切成片的肉圆片和豌豆同炒装出
锅入油 倒入面条翻炒 加酱油 盐少许加入2合炒 加少许开水软化一下面条
出锅前放入菊叶 略炒 装盘
用料
牛肉圆 | 七个 |
面条 | 一份 |
豌豆 | 少许 |
葱 | 少许 |
菊叶 | 一小把 |
肉圆炒面的做法
将煮好的碱面用凉水过后沥水 将香油拌入 防止粘连
炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒 再倒入切成片的肉圆片和豌豆同炒装出
锅入油 倒入面条翻炒 加酱油 盐少许加入2合炒 加少许开水软化一下面条
出锅前放入菊叶 略炒 装盘