用料
材料下面过程中详写 |
脏摊儿烩饼的做法
计量勺大小
材料合影:
烙饼切成大块,5颗油菜切对半切,2根双汇火腿肠切片,1个西红柿切碎,2个鸡蛋打散,3瓣蒜1段葱切末备用先摊好鸡蛋盛出备用
用摊鸡蛋剩的底油就行,下葱蒜末爆香
倒入西红柿炒出水分炒出沙
除了饼,把剩下所有的配菜倒进去炒软
倒入适量水,莫过所有食材,煮开
如果你想汤多就多倒水,稠点就少加倒入饼后,倒入3勺生抽,1勺老抽调色,盐1/3勺,鸡精1/3勺,咕嘟一会
所有调料大家酌情加哈准备出锅!简单食材也能出大味道!