正宗泰国芒果饭
方子取自清迈泰厨学校
方子是四人份的
一人份煮椰浆时容易糊锅
建议四人份以上一起做
原方用的是椰浆
本人喜欢清淡点的口味
所以选用了淡椰浆
各位可按自己口味选用
木薯粉不能用其他淀粉代替
用不好可以省略
香兰叶干湿都可以
材料找不到的上某宝淘吧
用料
泰国白糯米 | 200g |
香兰叶 | 适量 |
淡椰浆 | 200ml |
芒果 | 一个 |
医用纱布 | 一张 |
绿豆仁 | 少许 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
木薯粉 | 少许 |
泰国芒果饭(清迈泰厨学校配方)的做法
正宗泰国芒果饭
方子取自清迈泰厨学校
方子是四人份的
一人份煮椰浆时容易糊锅
建议四人份以上一起做
原方用的是椰浆
本人喜欢清淡点的口味
所以选用了淡椰浆
各位可按自己口味选用
木薯粉不能用其他淀粉代替
用不好可以省略
香兰叶干湿都可以
材料找不到的上某宝淘吧
用料
泰国白糯米 | 200g |
香兰叶 | 适量 |
淡椰浆 | 200ml |
芒果 | 一个 |
医用纱布 | 一张 |
绿豆仁 | 少许 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
木薯粉 | 少许 |
泰国芒果饭(清迈泰厨学校配方)的做法