有个小伙伴超级爱吃发糕 还想吃各种蔬菜 还爱葡萄干 所以就有了这款胡萝卜发糕哈 *^_^*感觉超级适合宝宝吃啊
用料
胡萝卜 | 1根200克 |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 3克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 40克 |
水 | 30克 |
营养又漂亮的胡萝卜发糕的做法
胡萝卜切丝,加少许水,(30克是大概 就倒了一点点 要不然不好打)搅拌机打成胡萝卜泥。如果没有搅拌机就切成丁,那颜色就淡黄色的咯
鸡蛋打成蛋液,加酵母搅拌均匀。再倒入面粉,白糖,泡打粉,搅拌。
搅拌后是很漂亮的粉红色喔*^_^*
杯子或模具装6成满,12个小玛芬杯*^_^*
(用模具或者盘子蒸也可以的,只是好喜欢这杯子 才做的这个发糕呢)温暖处发酵1小时 至杯子9成满
可以根据口味撒点葡萄干 蔓越莓干喔*^_^*不撒也可以哒
凉水入蒸锅,大火25分钟,关火焖5分钟后开盖喔!*^O^*
好香啊*^O^*
好漂亮啊*^O^*
小贴士
这真的是超级快手的发糕呢 就搅拌下就好啦
有蔬菜胡萝卜 有鸡蛋 又是蒸的 真的是好吃 营养 不上火呢*^_^*
快做给宝宝们尝尝吧*^_^*