用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
米饭 | 2碗 |
盐 | 克 |
葱 | 5根 |
香葱黄瓜蛋炒饭的做法
鸡蛋直接打入热油,不搅散,大概成型后翻面,下黄瓜一起翻炒,再下米饭(冷饭)打散翻炒,至米饭松散后,加盐,生抽,快速翻炒后加入切好的葱,翻炒出锅。也可自行加入其他辅料如辣椒,莲白,于加黄瓜时放入。
开吃
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
米饭 | 2碗 |
盐 | 克 |
葱 | 5根 |
鸡蛋直接打入热油,不搅散,大概成型后翻面,下黄瓜一起翻炒,再下米饭(冷饭)打散翻炒,至米饭松散后,加盐,生抽,快速翻炒后加入切好的葱,翻炒出锅。也可自行加入其他辅料如辣椒,莲白,于加黄瓜时放入。
开吃