用料
江西米粉 | 600克 |
胡萝卜 | 1根 |
小米辣 | 根据个人口味 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 2小根 |
小青菜 | 1小把 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 喷几下 |
主厨广坦版本的杂锦炒粉的做法
油热后下加蛋 炒散
下小米辣 香肠 胡萝卜 炒2-3分钟
翻炒均匀
备菜炒菜的同时煮米粉 水开后7-8分钟 冲凉水备用
这步同上
加入米粉 加入生抽 翻炒均匀
出锅前喷撒些香醋
出锅享用 美味!
如图
美味
江西米粉 | 600克 |
胡萝卜 | 1根 |
小米辣 | 根据个人口味 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 2小根 |
小青菜 | 1小把 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 喷几下 |
油热后下加蛋 炒散
下小米辣 香肠 胡萝卜 炒2-3分钟
翻炒均匀
备菜炒菜的同时煮米粉 水开后7-8分钟 冲凉水备用
这步同上
加入米粉 加入生抽 翻炒均匀
出锅前喷撒些香醋
出锅享用 美味!
如图
美味