七彩素馄饨

用料  

七彩素馄饨的做法  

1. 白菜，长豆水里煮一下捞出，切碎然后挤干水分备用。
   

2. 胡萝卜🥕、香菇、黑木耳，洗净，切碎，放适量油煸炒。

3. 取3个鸡蛋🥚打散摊成蛋皮，切碎，放碗里备用。

4. 素狮子头切碎。将所有材料都放入大碗里搅拌均匀，再打入两个生鸡蛋，搅拌均匀，撒入适量的盐和一点点蔬菜精。素馄饨因为比较容易散，可以加入一点点淀粉让馅粘一点。

5. 然后就可以包馄饨啦。

6. 煮馄饨，切记不要煮的时间太长煮散了～

7. 看，内馅很饱满，颜色有好看，是不是很有食欲呀😄

小贴士

1️⃣建议包馄饨之前可以包两个煮一下尝一下咸淡是否正好。
2️⃣有的人口味重一点，可以在拌馅料的时候加一点六月鲜。
3️⃣我个人偏好少油，所以在做馅料的时候，除了煸炒时候加了点油，搅拌馅料的时候并没有另外加油，这个看个人喜好吧～