卷心菜胡萝卜猪肉饺

比起常见的白菜猪肉饺，我们家最喜欢吃的还是卷心菜胡萝卜猪肉饺子。卷心菜和胡萝卜是百搭，炒粿条粉丝我们也经常是这样的配菜。
比起用生的馅料，我们习惯先把馅料炒熟再包进饺子里，这样吃起来会觉得特别香～

用料  

卷心菜胡萝卜猪肉饺的做法  

1. 猪肉肉末加盐，白胡椒粉腌制一小时以上（如果不喜欢胡椒粉的就不要加），卷心菜和胡萝卜切丝后切碎

2. 锅里热油，放卷心菜胡萝卜碎翻炒一会儿，然后加入猪肉肉末一起翻炒，再适量加一点点盐，炒至水分收干，馅料就做好了～然后就包饺子，可以包柳叶饺，元宝饺，我经常随便发挥——

3. 包得很随意哈哈

4. 可以蒸着吃，可以煮汤饺，还可以做最喜欢的抱蛋煎饺

5. 蒸着吃的话，锅里水开后把饺子放进去蒸十分钟左右就可以了～因为馅是炒过的所以蒸的时间不需要太久