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包饺子(饺子馅料)

来源:料理馆 1.11W 次
包饺子(饺子馅料)的做法步骤图

自己做的饺子大口放心吃哈哈哈

用料  

饺子皮 钱大妈2袋
肉碎 250克
鸡蛋 2个
萝卜、包菜、芹菜、香葱、生姜 适量
蚝油、生抽、老抽、料、胡椒粉、盐、 适量
淀粉 适量
食用油 适量

包饺子(饺子馅料)的做法  

  1. 肉剁碎(我买的钱大妈现成的),加入适量生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。(这次的肉因为跟菜放在一起混入了点别的)

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第2张
  2. 画圈搅拌上劲,疯狂搅拌。

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第3张
  3. 加入胡萝卜碎、香葱碎、包菜碎、生姜末,还有两个鸡蛋,撒点盐(宁愿少不要多)。

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第4张
  4. 这时候馅有点湿湿的且黏性不强,所以加入淀粉,再次疯狂搅拌,看着馅的状态加淀粉,不干不湿最好。

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌完成,开始包饺子咯!

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第6张
  6. 噔噔噔,菠菜皮(钱大妈买的)饺子诞生!

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第7张
  7. 下锅煮15分钟。

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第8张
  8. 开吃,哇咔咔!美味

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第9张
  9. 剩下的放入保鲜袋冷冻。

    包饺子(饺子馅料)的做法步骤图 第10张
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