【宿舍简易版】电饭煲快手沙茶面

特别想念厦门的沙茶面～
就从网上买了沙茶料理酱在宿舍用电饭锅做的！
住校不好找新鲜的碱水油面，我用广东竹升面代替的（淘宝有售，20块一大箱）
另外准备了花生酱
高汤也没有准备，清水加点蔬菜精算数🌚
丸子和虾都是超市买的（宿舍有冰箱）
青菜什么菜都行，我喜欢吃生菜，脆脆的
最后要加蒜蓉，我觉得蒜蓉特别重要，特香～
准备加料理时间大概20分钟
但是全程不要需要看着锅～可以一边煮一边洗洗衣服什么的

味道超棒不比厦门当地差喔👏

用料  

【宿舍简易版】电饭煲快手沙茶面的做法  

1. 电饭锅准备400ml水，放入沙茶酱，（沙茶酱是在淘宝下回沙茶酱购买的，普通的皇牌沙茶酱不是料理酱，应该不行），花生酱，蔬菜精（鸡精），烧开。
   

2. 放入丸子等等，虾，鱿鱼圈。盖上锅盖再烧一两分钟，让汤更浓郁。

3. 竹升面一团直接放进锅里，煮两分钟（不要煮久会软）。生菜最后放，烫烫就行。

4. 出锅，淋上一层蒜蓉～香喷喷棒棒哒！
   

小贴士

沙茶酱一定要挑料理酱，下回（误）、锦和甲沙茶酱在淘宝都有售。
花生酱和蒜蓉很重要。尤其是花生酱，醇厚的汤底就靠它了。
学生党买不到新鲜的丸子可以去卖关东煮那里试试看🌚