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最简单易上手的美味西红柿鸡蛋面

来源:料理馆 2.39W 次
最简单易上手的美味西红柿鸡蛋面的做法步骤图

健康美味早餐简单易上手,煮一份满足两个吃货的胃,美美哒

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2-3个
适量
植物油 炒菜的量
鸡蛋面或拉面 适量
适量
香菜 两棵

最简单易上手的美味西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 锅里热油,放入西红柿,少许盐,翻炒,盖上锅盖,煮约2min,至西红柿变软烂

  2. 加适量水,盖锅盖,煮开水后,根据需要放入面条,并适当搅拌防止面条粘连

  3. 水再开后,打入鸡蛋(想吃荷包蛋的要早放入,不好熟),待荷包蛋成型后再适当搅拌面条

  4. 煮至面条9分熟时,打入1个鸡蛋,并迅速搅匀,至鸡蛋液状,可以使面条汤浓稠

  5. 煮至面条熟后,加入香菜末,出锅,可加适量盐,醋调味

#美味 #鸡蛋 #西红柿
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